365 炸鸡排与少女的笑容 (第1/2页)
叶陵本想让艾丽西娅帮忙一起灌香肠的,但在见识了艾丽西娅的灌香肠技术以后,叶陵就知道他在短时间内都无法指望艾丽西娅能帮上多少忙了。
拉着艾丽西娅来学习的是他,他现在也不好直接让艾丽西娅停下来,生怕打击到了孩子的自信心。
因此,叶陵也只能是自己赶紧多灌一些,不让艾丽西娅嚯嚯那么多原材料。叶陵甚至都已经想好了,艾丽西娅灌的这些香肠只是卖相不那么好看,但对味道的影响其实并不算太大,完全可以收回来让自己人试吃。
——决定了,神都食堂今天晚上的员工餐就是艾丽西娅灌的特供版香肠。
有了这样的一个觉悟以后,叶陵顿时就觉轻松不少。他加快了速度,很快就将所有肠衣里都灌满了肉馅。
叶陵在每2根手指长的地方用细线打了个结,算是一根加长版的香肠长度。等里面的肉被蒸熟以后,内馅便会定型,到时候再剪开也就不怕碎散了。
他用一些削得像牙签一样尖的小木棍在肠衣上扎了一些小孔,然后就将香肠本身放在一旁,略略晾干。
在晾干香肠的同时,叶陵就开始准备起要做的菜来。他准备要烧肉末茄子,利齿茄那是绝对少不了,然后便是肉末。有了阿卡罗切剁的那些碎肉,叶陵直接就从中留下来了一部分,没有完全灌成香肠。这些已经调味完成的肉末,正好就是叶陵用来做肉末茄子的原材料之一。
剩下的也就是准备利齿茄了。
叶陵如今储物空间里的利齿茄仍是在出征途中,玩家们狩猎回来的那些——自从有过第一次被利齿茄追赶的经历以后,玩家们好像突然就感受到了茄子的美妙,之后每天都去造访利齿茄所在的小丛林,很是为叶陵提供了一些利齿茄储备。
利齿茄全身上下除了牙齿以外,全都能吃。叶陵取出了一只利齿茄,估摸着就能制作出百八十份盒饭了。
叶陵利落地将茄子削皮切段,不一会儿就准备出两大桶的茄子肉。
眼看着面前的食材,叶陵顿时重新又找回了那种在外为葛林他们准备行军餐的感觉——可能在食堂里面当厨子又或是在乡下养猪,会和叶陵眼下有一样的感觉吧。
“这要不是有烹饪技能,想要制作这么大量的食物还真是不容易。”叶陵自己感慨了一句,让艾丽西娅帮忙,两人将茄子肉块冲洗干净,这就可以下锅炖炒了。
肉末茄子本身没有什么烹饪难度,也没太多需要注意的地方,只要注意多放一些油,将茄子炖煮得软糯入味即可。没有酱油,叶陵就多放了一些盐,还稍微放了一些辣椒和蚝油,好让茄子能够更鲜味一些。
在炖煮茄子的同时,叶陵又开了另外一个铁锅,在锅中烧出热油,然后放入肉末爆炒出肉汁即可。
这就是在大厨房里面做饭的好处了。厨房中有好几个炉灶,便可以同时多开几个锅,同时进行烹煮操作。
等茄子本身炖得足够软和以后,叶陵这才将一旁的肉末连带肉汁一道加入到茄子中,相互翻炒均匀,一道简单的肉末茄子就做好了。
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