503 日式烤鱼 (第2/2页)
他顿时就生出了一点不太好的预感来……
兰德给他的信里其实并没有什么很实质性的内容。与其说是一封往来的书信,倒不如说是一封告知书。兰德这也算是提前向叶陵打个招呼,也就是希望叶陵能有个准备,到时候两人面谈时叶陵不要措手不及的意思。
所以,这样的信其实压根不需要回信,只要确定信送到叶陵手里,传信的宠物就可以直接离开了。
现在这只龙鹰一直不走……
叶陵心中正一阵揣测,那只体型庞大的龙鹰在飞到后厨的瞬间,那双锐利的眼睛就已经盯上了倒挂在角落里的圆滚滚毛球——风火。
“……卧槽,别!”叶陵赶紧冲上去将还没明白怎么回事的风火收回了宠物空间。
能跟在兰德身边的传信宠物,果然也是馋鬼一个。
叶陵心中腹诽,生怕这只龙鹰又瞧上哪个东西,赶紧从储物空间里取出几条银刀鱼来,打算给这只龙鹰炕点鱼吃,好赶紧把它打发走。
这些银刀鱼全是湖水部落的鱼人们送过来的。那些鱼人天性淳朴,他们给叶陵送来的海鲜河鲜全都经过精心挑选,全都十分肥美。而且,他们都尽可能地将这些水产做了最基本的处理。
除了叶陵特别吩咐需要整条的鱼类以外,其他鱼可全部都被切开了肚子,处理干净内脏,刮去鱼鳞。到叶陵手上的时候,已经是可以直接烹饪的一个状态了,可这让叶陵省心不少。
只不过,现在叶陵那在手上的这种肉质鲜嫩肥厚的鱼类,最是适合用日式秋刀鱼的方法来做盐烤,倒是连肚子都不必切开,才能最保证鱼肉中能渗入一丝内脏的苦涩味道,变得更为独特。
叶陵在龙鹰的注视之下,麻溜地将那几条鱼洗净擦干,然后用醋、料酒、酱油、蚝油、油和蒜抹在鱼身上,再擦上最重要的盐,将鱼放到一旁腌制。
龙鹰锐利的目光如同声声催促,虽然它从始至终没有发出过一声鸣叫,却让叶陵感觉压力倍增,赶紧向着正在腌制的鱼甩出了一个烹饪技能,好加快鱼腌制的速度。
腌制好的鱼被叶陵一条一条摆到了烤架上,与火焰本身隔开了点距离,慢慢进行烘烤。
这烤鱼可不能与火焰烤得太近,叶陵还记得自己年少时第一次烧烤的时候,傻乎乎地将串好的小鱼就伸到火上直接烤,结果他手里的小鱼没一会儿就直接变成了几团焦炭。至那以后,他也就学会了,烤鱼需要将鱼与火焰隔开一段距离,将鱼慢慢烘烤成熟。
这烤鱼的过程绝对也是一个熬人的过程,想要将鱼烤得外酥里嫩,至少需要十数分钟。
在这个过程里,鱼皮、鱼肉与鱼油一点一点产生变化,所散发出来的香味也随之而变化,可以说是每一分钟都散发出一种不一样的诱惑。别说是龙鹰了,就连叶陵自己,许久没有烤鱼了,此时都忍不住抽了抽鼻子。