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第131章 震惊了沈丛文

第131章 震惊了沈丛文 (第2/2页)
  
  “群英荟萃?这是道什么菜?”
  
  “就是把青萝卜、白萝卜、水萝卜、红萝卜拌在一起。”方言嘿然一笑。
  
  “哈哈,这菜倒不错,就是这名儿太雅。”
  
  “有俗的,叫‘萝卜开会’。”
  
  “‘萝卜开会’,这个菜名俗得好!”
  
  汪曾其摇头失笑:“不过时节不对,立秋以后得少吃凉拌菜,这回咱们做干贝烧萝卜。”
  
  “得嘞。”
  
  方言提着篮子,跟在身旁。
  
  汪曾其就像个寻常老者,絮叨着一日三餐的柴米油盐,话里话外都是生活的滋味。
  
  很快地,篮子里装着萝卜、豆腐、栗子、土豆、韭菜花等家常小菜,还有汪曾其从家里带来的米线、高邮鸭蛋等地方特产。
  
  两人提着东西,来到沈丛文家中。
  
  “师母。”
  
  开门的是章兆和,方言在《人民文学》编辑部跟她打过照面。
  
  “老师的身体怎么样?”
  
  方言跟着汪曾其,走进了屋。
  
  “我啊很好。”
  
  沈丛文从书房走出来,“前天才检查过,没什么大毛病。”说完,眼睛落在方言身上。
  
  “你就是茅公的弟子,小方吧?”
  
  “丛文先生,您好。”
  
  方言规规矩矩地鞠了一躬。
  
  在汪曾其的互相介绍下,沈丛文和方言聊了开来,“让他们忙他们的,你跟我进屋吧。”
  
  方言看了眼汪曾其,就见他以烧菜的由头,笑着走去厨房。
  
  沈丛文拍了下方言的肩,“我这个弟子啊,对‘吃’情有独钟,当年在西南联大,读了四年,吃了四年,就连鬼|子的飞机在春城上空盘旋,师生们往郊外逃命的时候,他竟然还吃着点心,往反方向跑。”
  
  方言好奇道:“跑错了方向吗?”
  
  沈丛文笑骂道:“他说那边的树林有松子可以吃,就算被炸死,也不做饿死鬼。”
  
  方言强忍着笑意,跟着沈丛文来到书房。
  
  湘西风情的雕花木窗下,藤编靠椅,梓木方桌,桌上的笔是一毛三分中小学习字笔,纸也只用一毛五分的糊窗高丽纸,墨是沉淀后加水的墨汁,所以无光彩,可以叫死墨。
  
  “伱比我年轻时候要强多了。”
  
  沈丛文坐了下来。
  
  方言一脸诧异,一问才知他说的是自己当燕大老师的时候,因为第一次登台授课,过于紧张,呆呆地站了10分钟,不知道说什么。
  
  好不容易开了口,结果10分钟就全讲完了,再次陷入窘迫,最后无奈之下,在黑板上写道:“我第一次上课,见你们人多,怕了。”
  
  “曾其说你的小名叫‘岩子’,岩石的‘岩’,性子确实如磐石般稳重。”沈丛文把稿子递了过去,暗暗透露出愿意指导散文的意思。
  
  又一个“一字之师”!
  
  方言大为意外,找不到任何拒绝的理由。
  
  随后,照他的意思,从到到尾看了一遍,改动的地方不少,但修改得确实精准到位。
  
  “可惜我没有去过你写的这个苗寨,肯定很美吧。”沈丛文语气里透着一丝遗憾。
  
  方言说:“那个苗寨,我其实拍了不少照片。”
  
  “照片?!”
  
  沈丛文倍感兴趣:“有带在身边吗?”
  
  方言从包里取出第四期的《十月》期刊,照片就夹在《秋天的怀念》那一页。
  
  沈丛文翻着黑白照片,就算不是彩色,依然看得津津有味,眼里流露出怀念之色。
  
  靠着这些照片,沈丛文开始指导方言对《那山那人那狗》里的景色描写,修改润色。
  
  这么一来,更如诗如画,完全就像一副湘西风情的水墨画。
  
  “这篇《秋天的怀念》,写得很不错。”
  
  沈丛文趁着方言认真修改的工夫,随手翻起了《十月》。
  
  “这篇是我朋友写的,叫石铁生。”
  
  方言说:“丛文先生,我有个不情之请。”
  
  沈丛文仿佛看透了他的心思,“是想让我也点评下这篇散文吗?”
  
  方言郑重地点头,“可以吗?”
  
  沈丛文露出惊奇的目光,“看来这个‘铁生’是你很要好的朋友。”
  
  方言会心一笑:“非常要好的朋友!”
  
  就在此时,屋外传来汪曾其的声音。
  
  “开饭了,开饭了。”
  
  满满一桌的菜,干贝炒萝卜、拌荠菜、拌菠菜、塞馅回锅油条……
  
  最硬的主菜就是鲤鱼豆腐,鲜嫩的鲤鱼肉配上香浓的汤汁,鲜艳的红辣椒丝勾人食欲。
  
  最后吃上一口鲜活的豆腐,任由美味在口腔内刺激交融。
  
  这叫一个滋味!
  
  方言连吃两大碗,瞥了眼汪曾其:“汪老,您怎么不吃啊?”
  
  汪曾其解释说,做菜的人一般吃菜很少,自己烧的菜端上来之后,习惯每样尝两筷,然后就坐着抽烟、喝茶、喝酒,看客人们吃。
  
  沈丛文说:“从这点说起来,愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。”
  
  “老师说的是。”
  
  汪曾其说,“小方,感觉味道怎么样?”
  
  “这可真是‘四方食事,不过手里一碗人间烟火’。”方言几乎脱口而出。
  
  “小方这一句,说到了吃的精髓。”
  
  汪曾其又惊又喜,接着把方言在菜市场讲的“萝卜开会”,分享给众人。
  
  “既然小方在吃上有这样的见解,不妨第一篇散文的题材,就先从这方面入手?”
  
  沈丛文放下筷子,把目光投了过去。
  
  “写关于吃和美食的散文?”
  
  方言脑海里下意识地浮现出纪录片。
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